(资料图片仅供参考)
1、菱角含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、脂肪及多种维生素，如维生素BB2、C、胡萝卜素及钙、磷、铁等元素。
2、古人认为多吃菱角可以补五脏，除百病，且可轻身，所谓轻身，就是有减肥健美作用，因为菱角不含使人发胖的脂肪。
3、《本草纲目》中说:菱角能补脾胃，强股膝，健力益气，菱粉粥有益胃肠，可解内热，老年人常食有益。
4、据近代药理实验报导:菱角具有一定的抗癌作用。
5、可用之防治食道癌、胃癌、子宫癌等。
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1、菱角含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、脂肪及多种维生素，如维生素BB2、C、胡萝卜素及钙、磷、铁等元素。
2、古人认为多吃菱角可以补五脏，除百病，且可轻身，所谓轻身，就是有减肥健美作用，因为菱角不含使人发胖的脂肪。
3、《本草纲目》中说:菱角能补脾胃，强股膝，健力益气，菱粉粥有益胃肠，可解内热，老年人常食有益。
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5、可用之防治食道癌、胃癌、子宫癌等。
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